Punsch
Probieren Sie doch mal unser LCC Punsch Rezept

In dieser gemütlichen Jahreszeit gibt es nichts Schöneres, als sich mit einem köstlichen Getränk aufzuwärmen.

Und was könnte da besser geeignet sein als ein leckerer Punsch?

Der Punsch ist ein wohlschmeckendes Heißgetränk, das aus verschiedenen Zutaten, wie Fruchtsäften, Gewürzen und mit oder ohne Alkohol, zubereitet wird. Er besitzt eine lange Tradition und wird besonders gerne in den kälteren Monaten genossen. Ob auf dem Weihnachtsmarkt, zuhause im gemütlichen Wohnzimmer oder bei festlichen Anlässen - der Punsch sorgt für eine angenehme Stimmung und wärmt von innen.

Es gibt zahlreiche Varianten des Punsches, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Beliebt ist beispielsweise der klassische Früchtepunsch, der mit Fruchtsäften, Zimt, Nelken und einer Prise Zucker zubereitet wird. Wer es lieber etwas exotischer mag, kann auf einen Karibikpunsch zurückgreifen, der mit Rum, Orangensaft und Kokosraspeln verfeinert wird. Auch alkoholfreie Varianten mit Kinderpunsch oder Apfelpunsch erfreuen sich großer Beliebtheit.

LCC Punsch

Zutaten

1 Stück  Ingwer, frischer, ca. 3 cm

1             Vanilleschote

1 Stange Zimt

3             Nelken

3             Sternanis

50 g       Rosinen

50 g       Mandeln, grob gehackt

1             Bio-Orangen, Schale und Saft

5 EL       Zucker, brauner

1 Liter   Früchtetee oder 1 Flasche trockenen Rotwein

1             Bio-Zitronen, Schale und Saft

3             Kardamomkapseln

3             Pimentkörner

 

LCC Punsch

Zubereitung

Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Vanillemark herauskratzen und zusammen mit Vanilleschote, Ingwerscheiben, Zimtstange, Nelken, Kardamomkapseln und Pimentkörner in einen Topf geben. Sternanis mit Rosinen, Mandeln, Orangen- und Zitronenschale und -saft sowie Zucker dazugeben. Mit dem Früchtetee oder Rotwein aufgießen. 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Anschließend durch ein Sieb gießen und genießen.